Sobre nosotros

Trastoque de Harvard te ofrece la más exquisita variedad de Casera que puedes encontrar en Madrid. Ven a visitarnos o haz tu pedido online. Verás como te sorprenderemos con nuestras especialidades.

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Tartar de Alcachofas con Anchoas de Santoña
19,00 €
Anchoas de Santoña Serie Oro 00
18,00 €
Parrillada de Verduras
17,00 €
Palitos de Queso Caseros
11,40 €
Nuggets de Pollo de Corral Caseros
11,50 €
Alitas de Pollo
10,50 €
Provoleta con Tomate Frito de la Casa
10,50 €
Croquetas de Cocido
11,90 €
Croquetas de Boletus
11,50 €
Croquetas de Asado
11,50 €
Croquetas Mixtas
12,50 €
Huevos Rotos con Pisto
17,50 €
Huevos Rotos con Salmorejo y Jamón Ibérico
16,50 €
Huevos Rotos con Sobrasada y Queso de Cabra
16,50 €
Huevos Rotos con Asado de la Abuela
18,50 €
Patatas con Bacon al Estilo Harvard
10,80 €
Tortilla de Betanzos
10,80 €
Tortilla de Betanzos con Cebolla Caramelizada
11,80 €
Tigres al Estilo La Cocina de Harvard
14,50 €
Ensaladilla Rusa
Con pimiento asado y ventresca
11,50 €
Flores de Alcachofa
15,90 €
Patatas Bravas y Alioli
11,50 €
Bandeja de Ibéricos con Salmorejo y Tumaca
22,00 €
Ensalada de Chopitos
Con jamón ibérico, lechuga, tomate pelado y salmorejo
15,50 €
Ensalada de Tomate
Tomate, queso gorgonzola, foie, jamón ibérico, manzana y vinagreta de arándanos
12,70 €
Ensalada de Ventresca
Tomate, ventresca y cebolla
13,50 €
Ensalada de Pollo y Bacon
Pollo a la plancha, bacon a la plancha, lechuga, tomate seco, tacos de queso y nuestra salsa de mostaza y miel
11,50 €
Ensalada de Frutos Secos
Lechuga, tomate, nueces, kikos, almendras, pasas y vinagreta de naranja
9,90 €
Ensalada de Queso de Cabra
Lechuga, tomate, pollo a la plancha, jamón serrano y queso de cabra
12,50 €
Ensalada César
Lechuga, tomate, pollo empanado, queso parmesano rallado y salsa césar
12,00 €
Ensalada de Potes
Pimiento rojo de potes asado al carbón y ventresca
14,50 €
Cocido Madrileño Cocinado al Carbón en Olla de Barro
25,00 €
Asado de Ternera al Estilo de la Abuela de la Aldea
19,50 €
Pollo Asado Entero con Guarnición
15,90 €
Medio Pollo Asado con Guarnición
11,90 €
Arroz Madrileño con Ropa Vieja, 2 Personas
24,00 €
Paella, 2 Personas
25,00 €
Pisto con Huevos
13,50 €
Pisto con Garbanzos
13,50 €
Arroz con Asado de la Abuela
26,00 €
Callos al Carbón con Garbanzos
15,90 €
Harvarcito
Escalope de ternera
14,90 €
Super Harvarcito
Escalope de solomillo
22,00 €
Entrecot de Ternera Lomo Bajo, 400gr
20,00 €
Entrecot de Ternera Lomo Alto, 800gr
38,00 €
Mini Entrecot, 250gr
17,50 €
Solomillo, 250gr
23,00 €
Tacos de Solomillo con Salsa Bourbon
24,00 €
Cachopo, 500gr
Queso manchego semicurado y jamón ibérico
27,00 €
Cachopín, 250gr
Queso manchego semicurado y jamón ibérico
18,50 €
Steak Tartar, 200gr
Solomillo cortado a cuchillo aderezado al estilo de la casa
25,00 €
Costillar Barbacoa
20,00 €
Costillar al Bourbon
20,00 €
Carne a la Piedra
40,00 €
Super Cachopo de Lomo Alto
49,00 €
Hamburguesa Cásica, 200gr
Queso cheddar, bacon, lechuga, tomate y cebolla
11,90 €
Hamburguesa Boletus, 200gr
Boletus, tomate seco, cebolla y salsa boletus
11,80 €
Hamburguesa Foie, 200gr
Foie, trufa negra y mayonesa de trufa
11,90 €
Hamburguesa Provolone, 200gr
Queso provolone, tomate a la plancha, cebolla y salsa chimichurri
11,90 €
Hamburguesa Manchega, 200gr
Queso semicurado, cebolla a la plancha, tomate a la plancha y salsa barbacoa
11,70 €
Hamburguesa Trufa Blanca, 200gr
Trufa blanca y cebolla caramelizada
12,50 €
Hamburguesa Bourbon, 200gr
Queso brie, cebolla frita, huevo frito y salsa bourbon
12,10 €
Hamburguesa Pasiega, 200gr
Queso de cabra y cebolla caramelizada
11,90 €
Hamburguesa Steak, 200gr
Carne de buey aderezado con alcaparras, pepinillo y huevo
Solo poco hecha
13,10 €
Hamburguesa Milanesa, 180gr
Pollo empanado, queso manchego, bacon, lechuga, tomate y cebolla
11,50 €
Hamburguesa Queso de Cabra, 180gr
Pollo a la brasa, queso de cabra, lechuga, cebolla caramelizada y salsa de mostaza y miel
11,50 €
Hamburguesa Hortelana
Pollo a la brasa, rúcula, cebolla, piemiento verde y guacamole
11,50 €
Presa Ibérica Americana, 200gr
Queso cheddar, bacon, cebolla y huevo frito
11,50 €
Presa Ibérica Serranita, 200gr
Queso Manchego semicurado, jamón ibérico, pimiento verde frito y cebolla
11,50 €
Pescado Noruega, 200gr
Salmón marinada a la plancha, lechuga, tomate y cebolla
13,50 €
Chopitos
16,50 €
Calamares
13,90 €
Tartar de Salmón
18,90 €
Atún Rojo al Carbón con Verduras
22,00 €
Salmón a la Plancha Sobre Cama de Pisto al Carbón
16,50 €
Vegetariana de Falafel, 200gr
Falafel, lechuga, tomate y cebolla
11,50 €
Vegeteriana de Tofu, 200gr
Tofu con espinacas a la plancha, lechuga, tomate y cebolla
11,50 €
Pastel de Dulce de Leche
6,20 €
Cheesecake de Chocolate Blanco con Salsa de Frambuesas
6,20 €
Coulant con Helado de Vainilla
6,90 €
Creppes con Nata y Bola de Helado
7,50 €
Tiramisú
6,80 €
Tortitas con Nata
7,20 €
Sobao Pasiego Borracho con Bola de Helado
7,50 €
Quesada Pasiega con Bola de Helado
6,90 €
Brownie Casero con Helado de Bailey's
7,50 €

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Calle Archiduque Alberto, 9, Madrid, 28050

Horario de apertura

Lunes
13:00 - 23:30
Martes
13:00 - 23:30
Miércoles
13:00 - 23:30
Jueves
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Viernes
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Sábado
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Domingo
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